Oxidation of polyphenols

from olive oil mill wastewater by ferrates (VI) (K3FeMnO8)

 

Oxydation des polyphénols

des margines par les ferrates (VI) (K3FeMnO8)

 

A. Tazi1*, I. Bouhssine1, H. Tabyaoui2, B. Tabyaoui2, M. Azzi1

1 Laboratoire Interface Matériaux Environnement, Equipe Electrochimie et Chimie de l’Environnement, Faculté des Sciences, Université Hassan II Aîn Chock, BP 5366 Maârif Casablanca (Maroc)

2 Laboratoire de Chimie Organique Bioorganique et Environnement, Unité  AMPO, Faculté des sciences, Université Chouaib Doukkali, BP 20, Route Ben Maachou, 24 000- El Jadida (Maroc)

* Corresponding author: E-mail: atazi_facsc@yahoo.fr

Received: 10 March 2011; revised version accepted: 20 July 2011

 

Abstract

    Oxidation of p-coumaric acid and vanillic acid, representative compounds of the polyphenol typically found in olive processing wastewaters, has been investigated using ferrates K3FeMnO8. The ion (Fe VI) is derivated from K3FeMnO8 which has properties such as high stability, oxidizing power. Fe (VI) is product non-toxic elements at the base of Fe (III); thus, this makes ferrate (VI) an environmentally friendly oxidant for wastewaters. This paper aims to explore K3FeMnO8 as an alternative olive-mill wastewater (OMW) chemical treatment. Herein, the removal of polyphenolic acid by ferrates (VI) K3FeMnO8, is sought by studying the reaction time oxidation between Fe (VI) and polyphenolic acid as a function of concentration of ferrates. In dilute solutions (10-4M), contaminants are removed by Fe (VI) in minutes. From different analytical techniques (HPLC/MS and GC/MS), various intermediate compounds have been reported.

 

Keywords: Ferrates (VI) K3FeMnO8; Polyphenols ; p-Coumaric  acid;  Vanillic acid;  Wastewater treatment.

 

Résumé

    L’oxydation de l'acide p-coumarique et de l’acide vanillique, composés représentatifs des polyphénols des margines d’huile d’olives a été menée en utilisant le ferrate  K3FeMnO8. En effet, les ferrates  cumulent de nombreuses propriétés. Ce sont des agents oxydants, coagulants et précipitants.  Cette étude vise à explorer la capacité du ferrate K3FeMnO8 comme une alternative chimique au traitement des margines d’huile d’olives (OMW). Dans cette étude nous avons cherché à comprendre certains mécanismes fondamentaux de la dégradation de ces deux polyphénols par le ferrate K3FeMnO8 à savoir : l’influence de la concentration en ferrate et le temps d’agitation. Le suivi des réactions d’oxydation est effectué par spectrophotométrie UV-Visible et les études analytiques sont faites par CLHP avec un détecteur UV et par couplage CGMS dont le but de déterminer les intermédiaires réactionnels.

 

Mots clés: Ferrate (VI) K3FeMnO8 ; Polyphénols ; Acide p-coumarique ; Acide vanillique ; Traitement des eaux usées. 
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