Conduction avec changement de phase d’un mélange eutectique contenu dans un cylindre soumis à des transferts pariétaux

Y. Sfaxi1*, A. Souissi2, J. F. Durastanti1

1Université Paris XII - Val de Marne, Centre d'Etudes et de Recherches en Thermique, Environnement et Systèmes (CERTES), Avenue Pierre Point, 77127 Lieusaint, France

2Département de Physique, Faculté des Sciences de Sfax, Université de Sfax, BP 802, 3018 Sfax, Tunisie

* Corresponding author. E-mail : sfaxi@univ-paris12.fr

Received : 07 March 2002; revised version accepted : 04 September 2002

Abstract

Experimental and theoretical results of a study on the cold storage weather by energy are presented in this paper. The phase changing materiel used is a solution of potassium chloride. The experimental storage device used in this study is composed of small vertical cylinder placed in a refrigerating enclosure. The theoretical model developed here is based on energy balance equations. This model doesn’t take into account the convection in the liquid area.

Keywords : Cold storage; Heat conduction; Eutectic.

Résumé

Cet article présente les résultats expérimentaux et théoriques d’une étude sur le stockage de froid par énergie latente. Le matériau à changement de phase utilisé est une solution de chlorure de potassium. Le dispositif expérimental de stockage, mis en place, est constitué d’un cylindre vertical de petites dimensions placé dans une enceinte frigorifique. Le modèle numérique, développé, ne tient pas compte de la convection dans la zone liquide. Les équations qui gouvernent le système sont celles de la conservation de l’énergie.

Mots clés : Stockage de froid ; Conduction ; Eutectique.

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