Biosynthèse, Synthèse et Réactivité De La R-(+)-Pulégone : Constituant Principal de L’huile EssentielLe

de la Menthe Pouliot (Mentha Pulegium)

(Mise au point)

L. Majidi1*, M. El Idrissi2 , M. Hnach1

1Laboratoire des Substances Naturelles & Synthèse et Dynamique Moléculaire, Faculté des Sciences et Techniques,

Département de Chimie, Errachidia, Maroc

2 Laboratoire de Chimie Organique Appliquée, Faculté des Sciences, Département de Chimie, Meknès, Maroc

* Corresponding author. E-mail : lmajidi@yahoo.fr

Received : 04 January 2003; revised version accepted: 15 April 2003

Abstract

Biosynthesis, various synthesis methods and reactivity of pulegone have been reported : biosynthesis, physicochemical properties, synthesis, addition of organometallics , oxidation, reduction, halogenation, preparation and the use of pulegenic acid in organic synthesis, other acids preparation, heterocycles synthesis, addition reactions to unsaturated system of pulegone, the use of pulegone derivatives in asymmetric induction, other use of pulegone in organic synthesis.

Keywords : Mentha pulegium; Pulegone; Biosynthesis; Synthesis; Reactivity.

Résumé

La biosynthèse, les différentes méthodes de synthèses et la réactivité de la pulégone sont décrites : biosynthèse, propriétés physico-chimiques, synthèse, addition des organométalliques, oxydation, réduction, halogénation, préparation et utilisation de l'acide pulégénique en synthèse organique, préparation d'autres acides, synthèse des hétérocycles, réaction d'addition sur le système insaturé de la pulégone, utilisation des dérivés de la pulégone en induction asymétrique et autres utilisations de la pulégone en synthèse organique.

Mots clés : Mentha pulegium; La pulégone; Biosynthèse ; Synthèse; Réactivité.

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